Θα ήταν μεγάλη παράλειψη εκ μέρους μου, αφού αποφάσισα να καταγράψω πρόσωπα και καταστάσεις από τον τόπο μου, να μην αναφερθώ σε μια ομάδα ανθρώπων που έζησαν στα πιο παλιά χρόνια από αυτά που μπορούμε να γνωρίζουμε και άφησαν το δικό τους στίγμα. 

  Μια από αυτές τις οικογένειες είναι του Ουστά Αλή Μουσταφά, του οποίου οι πρόγονοι, αλλά και οι απόγονοι ακολουθούν πιστά το ίδιο επάγγελμα. Είναι αυτό του σιδερά. 

  Η ιστορία της οικογένειας, από όσα στοιχεία έχουν οι ίδιοι ξεκινάει από το 1870. Τότε γεννήθηκε στο χωριό Οργάνη ο παππούς του Ισμαήλ Ουστά. Ασχολήθηκε με την τέχνη του σιδερά και μάλιστα είχε ειδικότητα στην κατασκευή όπλων!  Μη φανταστείτε ότι επρόκειτο για πολεμικά όπλα!  Ήταν όπλα που τα χρησιμοποιούσαν για το κυνήγι, από αυτά που έβαζαν μπαρούτι και αυτό όταν έσκαγε εξακόντιζε μια μεταλλική σφαίρα. Μάλλον ήταν τα λεγόμενα εμπροσθογεμή όπλα, που η λειτουργία τους δεν ήταν πάντα ασφαλής και επιτυχημένη. Ο Ισμαήλ Ουστά έζησε όλα του τα χρόνια στον τόπο που γεννήθηκε και πέθανε περί το 1950.

 Ο γιος του Μουσταφά Ογλού Αλή έφυγε σε νεαρή ηλικία από την ορεινή Οργάνη και ήρθε για να δημιουργήσει μια νέα ζωή σε ένα άλλο επίσης χωριό της ορεινής Ροδόπης Δροσιά (Δούνταρλι), που διοικητικά ανήκει στο Δήμο Αρριανών.  Μετά από κάποια χρόνια εγκαταστάθηκε στις Σάπες, όπου υπήρχαν καλύτερες συνθήκες για την άσκηση της τέχνης του σιδερά. 

  Το σιδεράδικό του ήταν στην περιοχή κοντά στο Τσαρσί Τζαμί, όπου εκεί ήταν μαζεμένα όλα τα σιδεράδικα των Σαπών και από όσο μπορώ να θυμάμαι όλοι οι σιδεράδες μουσουλμανικού θρησκεύματος ήταν ρομά. Κατασκεύαζε τα πρώτα χρόνια αλέτρια για το όργωμα των χωραφιών. Ήταν αυτά που τα έζευαν σε δυο δυνατά ζώα κι αυτά τα τραβούσαν, ενώ ο αγρότης πίεζε προς τα κάτω ώστε το αλέτρι να σκάψει τη γη όσο πιο βαθιά γινόταν. Εκτός από το αλέτρι κατασκεύαζαν άλλα εργαλεία, όπως δρεπάνια, μασιές, αξίνες, φτιάρια, κασμάδες κπ. Την εποχή εκείνη ρεύμα δεν υπήρχε. Κινητήρια δύναμη της δουλειάς του ήταν τα κάρβουνα και το μουχάνι (ένα φυσερό που το κινούσε ένας άνθρωπος και με τον αέρα δυνάμωνε τη φλόγα, ώστε το σίδερο να πυρώνει και στη συνέχεια με τα χτυπήματα του σιδερά, να παίρνει το ανάλογο σχήμα). 

  Την ίδια τέχνη συνέχισε ο γιος του ο Ουστά Αλή Μουσταφά, που από μικρό παιδί δούλεψε μαζί με τον πατέρα του μέχρι που συνταξιοδοτήθηκε. Όμως ποτέ δεν εγκατέλειψε το εργαστήρι, που υπάρχει εδώ και χρόνια σε ένα άλλο μέρος (δίπλα στα δημοτικά σφαγεία) και συνεχίζει τη λειτουργία του ο επόμενος της γενιάς Ουστά Αλή Αλή.  Τουλάχιστον τέσσερις γενιές στην ίδια τέχνη.


Οργάνη γύρω στα 1948. Ο προπάππος σιδεράς Ισμαήλ Ουστά. Ειδικότητά του η κατασκευή όπλων!


Σάπες γύρω στα 1960. Στην αυλή του σπιτιού τους. Αριστερά ο Μουσταφά Ογλού Αλή, ο 2ος της γενιάς, με την κλασική παραδοσιακή ενδυμασία, στη μέση ο Ουστά Αλή Μουσταφά, ο 3ος και δίπλα του ο Μουσταφά Ογλού Χαλήλ, αδερφός του πρώτου.


Στις Σάπες, ο Ουστά Αλή Μουσταφά, που είμαι σίγουρος ότι τον γνωρίζουν οι περισσότεροι από τους παλιούς Σαπαίους. Ήταν από τους πιο γνωστούς σιδεράδες, που από τα χέρια φτιάχτηκαν χιλιάδες εργαλεία. Σήμερα έχει συνταξιοδοτηθεί, αλλά ποτέ δεν απομακρύνθηκε από την τέχνη του. Βρίσκεται κοντά στο γιο του Αλή, μεταφέροντας ιδέες και συμβουλές.


Σάπες 1965. Στο σιδεράδικο κοντά στο '' Τσαρσί Τζαμί".  Εδώ, για πολλά χρόνια ακούστηκαν τα χτυπήματα του σφυριού επάνω στο αμόνι, έτσι ώστε να μεταμορφώσουν το πυρωμένο σίδερο σε κάποιο χρήσιμο εργαλείο. Χαρακτηριστική εικόνα σιδεράδικου της εποχής. Αριστερά ο Μουσταφά Ογλού Αλή, με το σφυρί ένας φίλος, με γυρισμένη την πλάτη ο Μουσταφά Μεμέτ Αλή και ο Μουσταφά Ογλού Χαλήλ.


Σάπες, γύρω στα 1980. Ο Ουστά Αλή Μουσταφά στο σιδεράδικο στη θέση τσαρσί τζαμί. Λίγα χρόνια πριν από τη μεταφορά του σιδηρουργείου  μαζί με τη γυναίκα του Ανιφέ,  σε μια στιγμή ξεκούρασης. Οι γυναίκες των σιδεράδων δεν καθόταν στο σπίτι για να ασχοληθούν με το νοικοκυριό. Για πολλές ώρες την ημέρα ήταν όρθιες και δούλευαν το ίδιο δίπλα στους άντρες τους.  

 

Σάπες 2013. Στο σημερινό σιδεράδικο που πέρασε πλέον στα χέρια της 4ης γενιάς της οικογένειας, στον Ουστά Αλή Αλή. Το σιδεράδικο αυτό βρίσκεται στην περιοχή κοντά στα δημοτικά σφαγεία. Στην επιγραφή υπάρχει η λέξη "ΔΟΥΝΤΑΡΛΙ". Είναι η τούρκικη λέξη του χωριού Δροσιά.  Ειπώθηκε ότι μόνο με αυτό το χαρακτηρισμό είναι γνωστός στην πιάτσα ο Ουστά Αλή Μουσταφά.


Σάπες 2020, στην εποχή της πανδημίας του Κορονοϊού!  Οι δουλειές δε σταματούν ακόμη και σε ημέρες δύσκολες. Με τη μάσκα στο πρόσωπο, ο Αλή, δουλεύει με τα σίδερα, τη δουλειά που έμαθε από τον πατέρα του.

 


Σελιδομετρητής επισκέψεων

Σελιδομετρητής

Web Hits

O ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ

 Λόγω του όγκου της ύλης, υπήρχαν προβλήματα διαχ/σης της μνήμης από το Η/Υ. Για το λόγο αυτό η σελίδα χωρίστηκε σε 2 μέρη. 
  Στο Β' μέρος υπάρχουν τα θέματα: (ΣΕΛΙΔΕΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ) - (ΑΣΧΟΛΙΕΣ) - (ΠΡΟΣΩΠΑ) - (ΕΝΤΥΠΑ).  
  Πατήστε εδώ για το Β' ΜΕΡΟΣ

Κάλεσμα για συνεργασία

Όσοι από εσάς, που διαβάζετε αυτές τις γραμμές και έχετε στη διάθεσή σας πληροφοριακό ή φωτογραφικό υλικό, μπορείτε να μου το στείλετε για να δημοσιευτεί με τα στοιχεία που εσείς επιθυμείτε...
Αυτό μπορεί να γίνει με τους εξής τρόπους:
Στο όνομα Γιώργος Κεραμυδάς.
Ταχυδρομικά: Δαβάκη 2 - 
Αλεξ/πολη. Τ.Κ. 68100
Τηλεφωνικά:
 2551020230 - 6976233934

Ηλεκτρονικά: 
geokeram@gmail.com

ΠΡΟΣΦΥΓΙΚΕΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΕΣ

    Για την πιο εύκολη αναζήτηση  προσώπων που έζησαν στον τόπο μας με αλφαβητική σειρά.

Αγγελίδης Σταύρ. - Αδαμίδης Μ. - Αχμέτ Σιαμπάν - Βαλασιάδης Θ. - Βασιλειάδης Ηλίας - Βογδανίδης Ι. - Βραδέλης Κ. Γιαννόπουλος Η. - Γιουφτσιάδης Κ. - Γουναροπούλου Βεν. - Εξηντάρης Θεολόγος - Ευσταθόπουλος Νικ. - Ευσταθόπουλος Καλ. - Ζαμπογιάννης Θεοδ. - Καραλέξης Σ - Καραμουσαλίδης  Χρ. - Καφετζής Α. -  Καραβασίλης Βασ - Κεραμυδάς Γ -Κεχαγιάς Άγγελος - Κιασήφ Μεμέτ - Κιρκινέζης Ιωάν - Κουσίδης Νικ - Κυριαζίδης Βασ. Μπεκιαρίδης Γ. - Μπερμπέρ Μεμ - Λιπορδέζης Γ. - Μαλλίδης Δημ. - Μαυρίδης Χαρ. -  Μπακιρτζής Δημ. -  Μπακιρτζής Φωκίων - Μπεκίρ ΧουσεΐνΝάνος Αλέξιος - Ουρεϊλίδης Ι. - Ουστά Αλή Μουστ - Παγώνης Κ - Παπαδόπουλος - Μιχ. - Πάππος Δημήτριος - Πασχαλιδής Κων.  - Πέτρογλου Ι.  -  Πίνιος -  Ποάλας Κ. - Ποτουρίδης Γαβριήλ - Πρασίδης Αθ. Ρεφειάδης Παναγ - Ρούφος Αντ - Ρωμαΐδης Θωμάς - Σκαμνός Χρ - Σκοπιανός Δημ.Σταυρίδης Αλεξ.- Τζανίδης Στ. -  Τραμπίδης Πασχ. - Τσιάκος - Χαρισιάδης Παν. - Χασάν Αλή Γκ.- Χαφούζ Αλή Μεχ


ΒΙΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΡΟΣΦΥΓΙΚΩΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΩΝ


ΔΗΜΑΡΧΟΙ ΣΑΠΩΝ

Καραθανάσης Δημήτριος - Τσιτσώνης Χρήστος


ΜΕΤΟΝΟΜΑΣΙΑ ΟΙΚΙΣΜΩΝ ΡΟΔΟΠΗΣ

============================

ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΟΙΚΙΣΜΟΥΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ

-ΑΕΤΟΚΟΡΥΦΗ/ΑΕΤΟΛΟΦΟΣ

-ΑΜΦΙΑ/ΑΡΑΤΟΣ/ΑΡΙΣΒΗ

-ΑΡΣΑΚΕΙΟ/ΑΣΚΗΤΕΣ

-ΔΙΩΝΗ/ΣΤΡΥΜΗ

-ΕΒΡΕΝΟΣ/ΙΑΣΙΟ

-ΚΑΣΣΙΤΕΡΕΣ/ΚΙΖΑΡΙ

-ΚΡΩΒΥΛΗ/ΛΟΦΑΡΙΟ

-ΛΥΚΕΙΟ/ΝΕΑ ΣΑΝΤΑ

-ΠΡΩΤΑΤΟ/ΧΑΜΗΛΟ

-ΣΑΠΕΣ